自從大叔ON-LINE之後也一陣子沒好好的吃吃喝喝了

於是最近又跑出來溜搭溜搭,再來發掘一下台北的新美食

這次就來到這間位於信義鬧區的 "焰 - Move Deluxe"

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雖然說是位在於信義鬧區之中,但由於位處信義區永吉街的巷弄中

沒有突出的招牌還真容易MISS掉

不過還好大叔眼尖的發現了她漂亮質感的戶外座位的小庭院

而且大叔非常喜歡這種簡單低調但卻有質感的配色與裝飾

既然好奇心被激起了,當然就是要馬上跟朋友進去一探究竟

這也才沒有錯過這間隱藏版的魔王級店家

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跟這位操著濃濃香港口音的老闆小聊了一下了之後

才發現原來Move Deluxe的前身就是之前在捷運中山國中站附近的Move Espresso

是2014年底才搬到信義區的

而不同於Move Espresso比較明亮居家的風格

Move Deluxe的色系偏向沉穩低調的木質基調

店內部分的工業風格裝飾

使整體的裝潢風格也相對更加有華麗的質感

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Move Deluxe店內的座位區塊完整,桌間的距離也算是相當舒適

總空間約可容納30人左右

而且採用沙發與沙發墊長椅的配置,坐起來很舒服

不過有一點就是沙發椅對於桌子而言相對矮了些

在吃飯時會稍嫌卡卡,是唯一小小的美中不足

但整體的哭間還是相當不錯

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最後除了一般座位區

 

Move Deluxe還有一間隱密的八人桌會議室

相當適合商業會談或是朋友間的秘密聚會(?!)

因此有包廂需求的朋友也可以考慮考慮

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大叔把店裡晃了一圈後,終於要來乖乖在位置上好好點餐了

Move Deluxe的總體價位約落在NT100~350之間

以信義區這樣的一級戰區來說,價格算是相對實惠

而餐點部分則是相當多元,從義式料理、Brunch、甜點到日式創意串燒皆有涉略

不過整體而言還是以歐式的早午餐、燉飯、義大利麵為主要

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至於飲品的部分

Move Deluxe的主軸分為兩個部分

地一部份是以Espresso咖啡為的調飲部分

不喝咖啡的人也不用擔心

這邊也有部分的花茶與熱可可供選擇

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另一部份則是酒水類囉

標準的咖啡加美酒代表 :)

除了HOUSE的紅白餐酒

還有英國知名的Guinness與比利時的Stella啤酒

所以來Move Deluxe小酌談天也是個不錯的選擇

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而這邊要特別一提的是Move Deluxe所用與販賣的咖啡豆 - Havana

聽老闆說這支紐西蘭品牌的咖啡豆

是採用少見的古巴咖啡豆當基底,也因此也以古巴首都Havana作為品牌名

更是台灣唯一的獨家代理!!!

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研究完菜單,也差不多上菜啦

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首先上來的是加價NT80套餐的凱薩沙拉

蔬菜新鮮,搭上特製的微甜凱薩醬,還不錯

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緊接著的是套餐的濃湯

這邊大叔要好好讚美一下Move Deluxe的濃湯

除了非常濃稠香郁

濃湯內的用料與蘿蔔更是燉煮到入口即化

從小細節就可以看出大廚的用心

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然後是先上的飲料 - 冰榛果拿鐵

用BUILD的堆疊法完成,攪拌後風味更佳

榛果果露的風味不會搶掉咖啡的風味

配合冰溫拉出咖啡味的微酸,形成漂亮的旋律

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熱卡布奇諾

咖啡順口,豐富的堅果香

奶泡稍嫌粗,不過整體口感還不錯,帶有點獨特的藥草味

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接下來就到了重頭戲的主餐拉

第一道主菜 - 藍帶豬排

金黃酥脆的炸豬排出乎意料的軟嫩多汁,而且皮薄肉多

中層加入濃濃的的藍帶起司餡

與馬鈴薯泥,搭上大廚自製黃起司醬

馬上讓人的味蕾深深地被如此無法忘懷的美味綑綁

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煙燻鮭魚班乃迪克蛋

濃郁多汁的蛋液包覆在吹彈可破的蛋黃裡,輕輕咬下

太陽般的蛋汁馬上像熔岩般噴發而出,搭上鮮奶油與馬芬堡皮

讓人隨即融化在蛋汁裡

而且大大一盤的早午餐,整個機呼就是兩人份的份量

還有配菜的醬燒杏孢菇、香料菠菜還有新鮮塔塔醬沙拉

煙燻鮭魚更是配上酸甜的酸豆與檸檬汁,相當的美味

而且漂亮的鮭魚擺盤更是增添幾分美感

大推!!!

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松露雜菇燉飯

濃郁的松露奶油醬加上用料實在的各式香菇、野菇

只要一口,滿滿的菇味清香立即攻佔你的舌尖,征服你的味蕾  

一樣是讓人升天的一道餐點

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以信義一級戰區的餐廳來說

 Move Deluxe的價位算是相當實惠

餐點也十分樸實美味

道道都能感受大廚的用心

而且低調舒適的店風格

非常適合三五好友的下班聚會、小酌,甚至小型聚餐

也算是一間不可多得的美味好店!!!

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【店家資訊】

" 焰 Move Deluxe"

地址:台北市信義區永吉路30巷28弄8號

電話:02 2767 8188

營業時間:

週一~週日 11:00~22:00

*10%服務費、低消一杯飲料


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  • Joshua
  • 感謝分享,中秋佳節愉快,有空也來小弟部落格瞧瞧吧....ヾ(*´∀`*)ノ