大叔分發到新北市也一陣子了

平常閒閒沒值勤的時候

當然是不忘繼續開發新的美味版圖囉

發現其實離大叔宿舍不遠的鬧區中

就藏著一間小巧但十分清新舒服的咖啡店 - 木木咖啡

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木木咖啡原來就是老闆姓氏 - 林 的分開寫法

根據老闆的說法,木木也有成雙成對的意思

就是不管是雙木或是雙moon,每位來木² [Moon²]喝咖啡的朋友都不孤單。

相當個性、率真的取名XD

而透過一旁漂亮板書的公告欄

才有眼不識泰山的發現

林老闆原來得過台灣咖啡大師2014年第五名的佳績

這樣讓大叔更是期待木木所展現的咖啡世界了XD

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 一踏進店裡

迎面而來陣陣舒服的咖啡清香

耳邊則繚繞著輕快的JAZZ音樂

亮色木質基底的裝潢配色與乾淨大方的環境

讓人不由得放鬆愉快了起來

如果說一間店的氣氛會反映老闆的個性

木木商號所反射出的風格就正如林老闆看起來的那樣簡單、隨和

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從店裡的擺設的各種書籍

也不難看出老闆對於咖啡的執著與熱愛

正如有人說得,咖啡無涯,一旦身陷其中,就難以自拔了XD

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店內二樓也不定時會有畫作的小型展覽

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整體來說木木店內的空間不算大

分為一樓為吧檯台區、二樓桌區與烘豆工作室

座位約在20人左右

小規小,但整個環境採光與明亮的用色給人感覺卻不會太狹隘

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逛完店裡

就讓我們回到座位上看看菜單吧b48fb25a8a80da23251b8b31c0e46957_w40_h17  

木木商號屬於咖啡的精品專賣店

因此主力商品是各種的意式、單品咖啡

不過還有一些為了不喝咖啡的顧客所準備的無咖啡因飲品

與簡單的鬆餅輕食

整體價位在NT90~160之間,續杯或搭配餐點都有折扣

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在木木的咖啡之中,又以精緻的單品咖啡為特色

不但可以選擇你喜愛的產區、風味

還可以選擇傳統的手沖滴漏或是新式的AeroPress來沖煮
(AeroPress是一種針筒狀的沖煮器、在使用上較接近法國壓的沖煮法)

特別注意的是由於每一隻豆子都是少量限量烘培的

所以當天若沒先預訂品項,就要碰碰運氣囉

而且根據老闆的說法,每天換菜單太麻煩

也會有很多沒在MENU上的隱藏美味豆子喔

這就要看人客你能不能跟老闆聊天把它們騙出來啦XDDD

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而且既然是專業精品咖啡師,當然也有販賣木木自己的烘焙豆囉

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選好豆子後就是來欣賞大師表演手沖的視覺饗宴啦

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大叔這次選的是日曬的耶加雪菲  孔加 G1 

豐富的清新的梅果味與耶加強烈的柑橘酸

特別的是其中還夾著些許的鳳梨香氣與些些的堅果香

是支清爽但變化豐富的美味單品 0366f66b6b61c0c7870e78b714eff77c_w48_h48

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喝咖啡放鬆心靈不可或缺的當然是鬆餅囉

馬上就來點個抹茶麻糬鬆餅試試啦

木木商號的抹茶麻糬鬆餅採用美式鬆餅主體,

再夾上動人綠色的抹茶麻糬當作內餡

切開後Q軟拉長的麻糬看起來就像PIZZA上融化的CHEESE般絲滑

而彈牙的口感和上鬆餅香,更是絕配924cf525b7afbde5f09f8a5f5b8c5ab3_w48_h48  

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店裡面除了鬆餅,也有供應可口的手工餅乾喔

只是大叔當天沒試,之後有機會再來跟大家分享啦

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最後木木店裡還有一樣看起來好吃的不得了的生物(?

就是招牌的店長貓-MUMU >///<

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可愛的摺耳與大大的眼睛整個就是讓大叔的貓癮發作阿edfabd71cd02525b8d36eb593ea8952f_w48_h48

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就一間咖啡廳來說

大叔認為木木商號表現的相當出色

專業的好咖啡、自在輕鬆的氣氛

有時老闆與熟客的有趣交談與咖啡的交流

這種專業但不嚴肅的自然環境,一直都是大叔思考沉澱的最愛

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【店家資訊】

"木木商號 Moon Moon Coffee"

地址:新北市板橋區三民路二段62號(家樂福對面)

電話:02 2959 6969

FB: https://www.facebook.com/mu2coffee?fref=ts

營業時間:

週一 - 週四:9:00 到 20:00

週六 - 週日:12:00 到 21:00

有提供WIFI、插座,低消為一杯飲品

因當地不方便停車,可先電話預約後至外帶的窗口取餐


檢視較大的地圖 

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