今日大叔又到公館附近溜搭了

一樣根據老公館人大姊的建議,所以大叔就來到了隱藏在公館誠品附近大樓二樓的這間"閃麵"囉

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雲香亭本身沒有明顯的招牌

只有貼在路邊牆上的菜單牌跟印有雲香亭的紅字樣

而且因為位於大樓的二樓,所以很容易錯過

愛吃的各位要多留意囉

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 上到二樓右轉即可看到雲香亭小小近約20席但生意興隆的店面

大叔當天已經提早去了(約晚上六點)

就以經差不多客滿了,而且還有很多的外帶在等候

不過翻桌率還蠻快的

但不想等的朋友還是請早喔

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雲香亭的菜單皆有實體圖文貼在牆上供大家參考囉

這邊的份量都有大小碗之分

價差大概15~20之間,食量較大的人可以考慮加大囉

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招牌閃麵雞肉

特製的細扁麵加上特調的微酸香料醬

再撒上生脆的高麗菜絲與吃起來像是乾燥意麵條的脆餅

稍為攪拌後,即可享用

既有麵條的Q彈,又有酥脆的口感,雞肉也算軟嫩

如果再加入一些附的南洋風醬更是不錯

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椰香雞肉閃麵

基礎的招牌閃麵雞肉淋上濃濃特調的椰香醬

椰香醬汁嚐起來鹹鹹甜甜的

且椰香味很重,還可以吃到一些些的椰子末

與脆脆的高麗菜絲與脆片一樣十分搭配

大叔認為椰香雞肉閃麵更為好吃

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牛肉丸湯

湯算是清湯,相較算是一般,胡椒味稍嫌重

但牛肉丸還不錯,沒有牛騷味,且相當扎實

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旁邊還有特製的南洋風味的酸辣醬,

有各種的香料、辣椒等調味

既酸又辣還有點甜,風味多層次

加一些到招牌閃麵雞肉風味更佳

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每星期二特別殺必死的椰香糕

Q彈粉嫩,還可以吃的到椰香片,很清爽,椰香也濃

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牆上還有很多的標語跟對於各種"閃"的解釋

根據大叔的了解,"閃"應該是指某種東西或行為的最高境界之意

所以閃麵應該就是指麵的最極品之意吧

真是相當有趣XD

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雲香亭的閃麵算是蠻平價好吃的店家

價位大約都在NT65~80之間

份量也算足夠(男生建議點大份的)

而且風味特別,相當適合吃膩了便當或一般麵攤的朋友享用囉

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【店家資訊】

"雲香亭小吃店(閃麵)"

地址:台北市新生南路三段100號2樓(台大正門對面誠品旁2樓)

電話:02-2362-8806   0953-220-191
(有提供外帶服務,但無外送)

營業時間:周一~周日
11:30~15:00   1700~20:30
(國定假日休息)

 


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